المشروع عبارة عن إنشاء مصنع بسكويت بالعراق، يعمل على إنتاج البسكويت السادة والبسكويت المحشو فضلًا عن البسكويت الحلو والويفر. سيعتمد المشروع على ابتكار نكهات مميزة، وسيراعي تفضيلات المستهلكين الذين يفضلون منتجات منخفضة السكر والسعرات؛ لذا سيكون المشروع قادرًا على اقتطاع حصته من السوق المستهدف.
في عام 2021م، بلغت قيمة سوق البسكويت العالمي 110.20 مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن تصل قيمة السوق إلى 171.70 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029م؛ وبذلك يكون السوق قد حقق معدل نمو سنوي مركب قدره 5.70% خلال فترة التوقعات.
وفقًا لمركز التجارة الدولي، فإن دولة العراق استوردت في عام 2021م من البسكويت ورقائق الويفر بنحو 535.2 مليون دولار أمريكي ومن المتوقع أن يصل الرقم إلى 643.2 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029م؛ وتؤكد هذه النتائج على أن المشروع سيكون مربحًا إلى حد كبير خاصة إذا علمنا أن واردات العراق من البسكويت ورقائق الويفر قد ارتفعت خلال الفترة ما بين (2015م: 2020م) بنحو 1.8%
