المشروع عبارة عن إنشاء مصنع منتجات اللحوم المصنعة بالعراق، يعمل على إنتاج أنواع مختلفة من اللحوم المصنعة، مثل: اللحم المقدد، اللانشون، البيكون، الهامبرجر، السجق وغير ذلك. ويستهدف المشروع المطاعم والفنادق ومتاجر الجملة والتجزئة والأفراد؛ ولا شك أن زيادة الطلب على اللحوم المصنعة واستخدام المواد ذات الجودة العالية ووجود العمالة الفنية المتخصصة ستكون عوامل أساسية في نجاح المشروع.
في عام 2020م، قُدِّرت القيمة السوقية العالمية للحوم المصنعة بنحو 523.1 مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن يتوسع السوق بمعدل نمو سنوي قدره 5.9% حتى تصل قيمة السوق إلى 737.2 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026م.
توصي شركة «مشروعك» للاستشارات بالاستثمار في مشروع مصنع منتجات اللحوم المصنعة بالعراق؛ وذلك بسبب ارتفاع أعداد السكان في السنوات الأخيرة بمعدل نمو سنوي بلغ 2%. جدير بالذكر أن التعداد السكاني للعراق وصل في 2020م إلى 40.1 مليون نسمة ومن المتوقع أن يبلغ هذا التعداد 43.8 مليون نسمة بحلول عام 2026م.